photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier recrute un agent en restauration collective (H/F). Rejoignez le service restauration du Centre Hospitalier de Montauban et participez chaque jour à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et résidents. Vos missions : - Préparer, assembler et distribuer les repas en restauration collective, - Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène (HACCP), - Entretenir les locaux et le matériel, - Participer aux activités de réception, préparation, conditionnement, plonge, distribution et livraison des repas selon votre affectation. Votre environnement de travail : - Poste polyvalent sur 2 sites : CH de Montauban et EHPAD Cours Foucault, - Organisation en roulement 7j/7, horaires variables selon le secteur, - Travail en équipe dans un environnement dynamique. Profil et qualifications requises : - CAP/BEP restauration ou cuisine collective exigé, - Permis B (véhicule léger) obligatoire, - Connaissance des règles d'hygiène appréciée, - Rigueur, sens du service et esprit d'équipe. Profil recherché : - Goût du travail en équipe et respect des consignes, - Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au cœur du Val de Loire, à moins d'un quart d'heure de Tours en train, Montlouis sur Loire (11 000 habitants - 163 agents) est riche d'un patrimoine naturel mélangeant harmonieusement un centre urbain et un paysage rural marqué par ses vignes. L'action municipale est résolument engagée en faveur de la qualité de vie de ses habitants. Notre ville se veut dynamique, sportive (Loire à vélo) et porte de nombreuses animations ainsi qu'une saison culturelle diversifiée (festival de Jazz en Touraine, festival Manga .). La ville propose de nombreuses actions et manifestations en faveur de l'enfance et de la jeunesse. Elle compte 6 écoles sur son territoire, 3 maternelles et 3 élémentaires. Le service de restauration scolaire prépare une moyenne de 1000 repas / jour pour servir les enfants des écoles montlouisiennes. Contexte L'équipe de restauration scolaire se compose de 5 équipes sur 5 sites distants sur la ville de Montlouis sur Loire. Le service travaille avec la société Convivio pour la préparation et le service des repas. Mission Assurer la préparation des repas avant le service Assurer la mise en place du réfectoire pour le service des enfants Assurer le service au self,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Adecco Baugé recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un Employé de Restauration Collective (H/F) pour un poste à pourvoir à Longué-Jumelles (49160). Dans ce rôle, vous serez un acteur essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez à la préparation des repas, veillant à la qualité et à la présentation des plats. Votre contribution sera cruciale pour garantir la satisfaction des convives, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où la collaboration et l'entraide sont primordiales. Votre rôle consiste à plonger la vaisselle, préparer les repas et assurer le service en restauration collective. Vous serez amené-e à collaborer étroitement avec vos collègues pour offrir un service de qualité, tout en respectant les standards de l'entreprise. Votre capacité à travailler en équipe et votre sens du détail seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Poste à pourvoir dès mardi 27/01 jusqu'au 06/02 (pas de travail le mercredi). Horaires: 9H30 - 15H30 avec une pause non rémunérée de 45 minutes par jour soit un total de 21H hebdomadaire Ce[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Prompsat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

recherche un agent service de restauration et portage de repas pour le site de Combronde. Recrutement possible en CDD. Du 23 février jusqu'au 20 mars 2026. Remplacement congé maladie. Lieu d'exercice des fonctions : périmètre de la Communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge. Missions principales sur les communes de Prompsat et Davayat Activités et tâches principales du poste - Participer à la vie de la collectivité Participer à des réunions de service ou de la collectivité, Participe aux évènements et temps forts de la collectivité. - Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des enfants à la restauration scolaire Préparer la salle de restauration, participer à la mise du couvert, Assurer le service à la restauration, accompagner les enfants les plus jeunes à prendre leur repas Entretien et remise en ordre des locaux : vaisselle, tables, sols, . Organiser son travail, vérifier les températures des aliments avant service. Réaliser le dressage, la distribution. Faire la plonge. Organiser le retour du matériel de livraison. Entretenir et désinfecter les locaux et le matériel : accueil et parties communes, entretien du mobilier,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. L'APAJH04 promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son Entreprise Adaptée Lou Jas : Un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration CDD 30 heures du 09 février au 20 mars 2026 1. Missions : L'employé polycompétent en restauration collective contribue au bon fonctionnement de l'activité de restauration et de portage de repas au sein de l'Entreprise Adaptée. Il assure la préparation logistique, la livraison des repas et les opérations de service, d'entretien et de soutien à la production, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Par son professionnalisme et son sens du service,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir immédiatement avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) CDD à pourvoir Contrat du 23/02/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) chef(e) de cuisine à GAP. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-des-Champs, 50, Manche, Normandie

La commune de St Jean des Champs recherche un ou une agent de restauration collective et d'entretien des locaux, pour un remplacement de congé maladie. Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé de la production des repas, du service et de l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Vous préparerez les repas 1 jour par semaine pour les enfants des écoles (100 en moyenne sur le temps scolaire - lundi, mardi, jeudi et vendredi). Sur la période des vacances scolaires, vous préparerez les repas du centre de loisirs(35 enfants en moyenne) la moitié du temps (du lundi au vendredi).. Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective en vigueur. Vous serez également en charge de l'entretien des locaux des bâtiments communaux, selon les nécessités du service..

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons au sein d'un établissement de soins de suite et de réadaptation (SSR) un(e) Responsable Restauration H/F en assistance technique (900 repas par jour par jour en moyenne délivrés en chariot repas) Vous serez amené(e) à : - Définir le planning de l'équipe et les accompagner au quotidien (20 personnes) - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks - Être à l'écoute des demandes du client afin de vous adapter au mieux à ses besoins. - Transposer les besoins identifiés par l'équipe de diététicien afin d'assurer leur mise en œuvre au sein du service restauration (paramétrage conjoint du logiciel HESTIA) - Participer aux Réunions CLAN et aux commissions Menus - Améliorer, Suivre la qualité de la prestation culinaire : renouvellement des menus, contrôle des fiches techniques, être force de proposition sur les repas à thème dans le cadre budgétaire - S'assurer de la satisfaction auprès des convives (patients et personnels) - Effectuer des audits internes réguliers - Former aux bonnes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes : Missions principales : - Aide à la réalisation des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, - Présentation des mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Livraison des repas, mise en place - Réception et contrôle des livraisons - Réception des éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures H.A.C.C.P, - Maintien et/ou remis en température des préparations culinaires à l'avance, - Vaisselle, plonge, rangement, - Encadrement des enfants pendant le temps du repas, - Entretien du matériel et des locaux, - Entretien et rangement régulier des machines et de son propre matériel du service de restauration, - Application et respect des procédure et établissement des autocontrôles précisés dans la plan de maîtrise sanitaire, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, - Application des consignes du projet d'accueil individualisé, - Entretien du linge Horaires : - Période scolaire : Lu/Ma/Me/Je/Ve de 08h30 à 11h30 et de 12h00 à 16h30 - Période de vacances scolaires : Lu/Ma/Je/Ve de 07h30[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un aide Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Vous participez à la production et à la valorisation de préparations culinaires (entrées - plats - desserts) en fonction des fiches techniques et en mettant en œuvre les techniques culinaires dans le[...]

photo Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Chef / Cheffe de quai réception/expédition

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray. Détails de l'offre Ansamble recherche un(e) chef(fe) de quai pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35). Contrat : CDI -Temps plein (35 heures / semaine) Horaires : Du lundi au vendredi Sous la responsabilité du/de la responsable d'équipes transport et logistique, vous serez en charge de : Effectuer le contrôle et la mise à disposition des commandes aux chauffeurs livreurs Vous assurer du respect des plannings par les chauffeurs mais également des tournées, des repas à livrer et des horaires de travail Participer au nettoyage des locaux et du matériel Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Assurer ponctuellement le remplacement de chauffeurs livreurs en cas d'absence. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du directeur technique du centre pénitentiaire, l'agent travaille au sein de la cuisine du centre pénitentiaire de St-Etienne. L'adjoint recruté participe activement à la définition des menus, à la préparation des commandes et supervise la fabrication des repas par et pour les personnes détenues. Le service est composé de 2 personnes, le technicien en restauration collective (responsable du service) et un adjoint technique. Les missions de l'agent recruté : - Elaborer les repas pour les détenus en respectant le cahier des charges - Répartir le travail entre les détenus qui travaillent en cuisine et veiller à la bonne exécution de leurs missions - Veiller à leur tenue vestimentaire et à leur hygiène - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication - Contrôler le respect des délais d'exécution et de distribution des repas - Gérer l'approvisionnement : préparer les commandes, renseigner les tableaux excel, gérer les stocks, réceptionner les marchandises, les contrôler et les stocker - Entretenir les locaux : opérer des contrôles sur le nettoyage des locaux, sur la maintenance des équipements et du matériel de restauration - Mettre en place et[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Pour donner suite à des mobilités internes, nous recherchons deux serveur.ses en milieu hospitalier, en CDI à temps partiel : - Un poste à pourvoir sur un 28 heures semaine - Un poste à pourvoir sur un 24 heures semaine Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous assurez le service des repas auprès des patients, dans le respect des prescriptions médicales, des règles d'hygiène et des protocoles en vigueur. Vous contribuez, par votre posture professionnelle et votre sens du service, au confort et au bien-être des patients. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené.e à : - Assurer la distribution des repas auprès des patients, en tenant compte des régimes alimentaires et prescriptions spécifiques ; - Vérifier la conformité des plateaux-repas (textures, quantités, régimes) avant le service ; - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément à la démarche HACCP ; - Participer à la préparation du service (mise en place, organisation des chariots, contrôle des températures) ; - Assurer le débarrassage et le nettoyage du matériel et des locaux de restauration ; - Contribuer à la traçabilité et au respect des protocoles[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Malafretaz, 12, Ain, Occitanie

Cadre d'emplois des adjoints d'animation ou adjoints techniques territoriaux (catégorie C) Recrutement par voie contractuelle (CDD du 02/03/2026 au 10/07/2026) Grand Bourg Agglomération (74 communes - 140 000 habitants) La commune de Malafretaz (environ 1250 habitants) est membre de Grand Bourg Agglomération, établissement public de coopération intercommunale (EPCI) créé le 1er janvier 2017 dont le siège est à Bourg-en-Bresse. Elle recherche un agent polyvalent de restauration et d'animation à temps non complet (29h annualisées) dans le cadre du remplacement d'un agent absent. Missions : Sous la responsabilité de la secrétaire générale de mairie, vos missions sont les suivantes : Assurer l'accueil et la surveillance des enfants scolarisés sur la commune pendant le temps méridien: - Prendre en charge des enfants avant le repas et les conduire à la cantine, en veillant à leur sécurité, les accompagner durant le temps du repas en les sensibilisant à l'équilibre alimentaire, servir les repas, - Assurer la surveillance durant la pause méridienne, gérer les conflits entre enfants, - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie, - Appliquer les consignes du PAI (Projet d'Accueil[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Saint-Quay-Portrieux recherche un.e agent.e polyvalent.e de restauration en charge de la production, de la distribution, du service des repas pour les enfants de maternelle et primaire et de l'entretien des locaux. Missions : Assistance au cuisinier pour la préparation des repas (100 rationnaires) Mise du couvert, participation au service du repas avec surveillance, desserte des tables Vaisselle et nettoyage des surfaces Entretien des locaux et matériels du service repas : salle de restauration, plonge, linge, sanitaires. Poste à pourvoir en avril 2026, pour un remplacement.

photo LOTO

LOTO

Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto, Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Avallon 89200

Le 14/03/2026

1er loto organisé par l'école des Chaumes. De nombreux lots à gagner soit plus de 2500€ de lots ( vol en montgolfière, air fryer, repas et nuit au Moulin des Templiers, entrées parcs, shooting photos, électroménager, controles techniques,vin.....Petite restauration & buvette ( pas de carte bancaire)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (H/F) à La Montagne (44620). La prise de poste est prévue fin mars/ début avril pour un contrat sur du long terme (possibilité d'embauche en CDI par la suite). Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective. Vous aurez l'occasion de contribuer à la satisfaction des convives grâce à votre expertise et votre créativité. En tant que Cuisinier de Collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la gestion des repas. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'utilisation des équipements de cuisine. Votre maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP garantira la qualité et la sécurité des repas servis. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où votre capacité à communiquer efficacement et à gérer le stress sera essentielle. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes organisé-e, adaptable et capable de travailler en équipe. Votre capacité à[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter début février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Barman Serveur H/F, vous assurez la préparation des boissons, snacks, repas au sein d'un bar à fort débit parmi une équipe composée d'environ 8 à 10 personnes. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer un service chaleureux, professionnel et personnalisé auprès de notre clientèle internationale - Préparer et servir les boissons, cocktails et rafraîchissements avec précision - Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions - Participer à la gestion du bar : mise en place, inventaires, propreté et organisation - Participer au suivi des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage - Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service restauration produit les repas pour les résidents/patients, le personnel de l'hôpital et à l'extérieur (portage de repas). Pour répondre à cet objectif, sous l'autorité du responsable de cuisine, l'équipe de cuisiniers assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Les agents de restauration sont polyvalents et sont amenés à exercer leur activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petits volumes, allotissement, self du personnel, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.) Vos futures missions : Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité en l'absence du responsable Réaliser et cuisiner des plats et des mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation des équipements de cuisson,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

CDI - 35h - Restaurant gastronomique 30 couverts Le V'Four - Nancy Nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé, capable de tenir la cuisine en autonomie tout en travaillant en lien étroit avec le chef. Le poste : Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine au quotidien, dans un cadre structuré et serein. Missions : Gestion complète de la mise en place Participation active à la carte et aux menus avec le chef Envoi des services dans le respect des standards du restaurant Capacité à tenir la cuisine seul Gestion des commandes, stocks et menus groupes Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Nettoyage et organisation de la cuisine Garantir un service fluide, calme et régulier Organisation du temps de travail : Contrat 35h 2 jours en coupure : 4h + 5h, 2 pauses repas de 30 min 4 jours en continu : 5h, 30 min de pause repas Repos / fermetures : Dimanche soir Lundi Mardi matin Mercredi matin Jeudi matin Volume de travail : Semaine : 6 à 10 couverts (rythme calme) Samedi : complet - environ 30 couverts Profil recherché Cuisinier(e) confirmé(e), autonome et fiable Expérience en restauration traditionnelle / gastronomique Capacité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est à pourvoir au 01 mars 2026. Il s'agit d'un CDD de 3 mois pouvant être renouvelé. Sous l'autorité du responsable du Service Restauration, l'agent(e) participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. L'agent(e) sera amené à travailler auprès de personnes âgées dépendantes, public extérieur (familles et amis des résidents), les autres agents de restauration et les agents appartenant à d'autres services, professionnels extérieurs. Missions et responsabilités : Office - Dresser des tables - Distribuer et servir les repas - Accompagner les personnes âgées pendant le temps des repas - Respecter les consignes alimentaires des usagers - Procéder au lavage manuel et mécanisé de la vaisselle - Participer à l'élimination et l'évacuation des déchets - Participer à la convivialité des lieux, à la préparation de manifestations - Maintenance et hygiène des locaux et matériels (application des procédures de nettoyage) - Participer aux animations et aux projets de l'Etablissement - Aide à la prise des médicaments « geste de la vie quotidienne » pour les résidents[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Derval, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, engagée et travailler dans un cadre agréable ? Notre établissement scolaire familial recrute un agent de service et restauration (h/f) pour assurer l'entretien et la propreté de nos locaux. Vos missions : - Entretien et propreté de nos locaux au sein d'une équipe de 10 personnes - Plonge liée à l'activité de restauration collective - Application des protocoles d'hygiène et les consignes de sécurité Profil recherché : - Expérience souhaitée dans la restauration collective - Formation HACCP souhaitée Autonome, rigoureux(se), et doté(e) d'un bon relationnel Sens de l'engagement et du travail en équipe Ce que nous vous offrons : Temps plein annualisé : profitez de la moitié des vacances scolaires pour vous reposer, l'établissement est fermé ! Repas fournis sur place Équipements de protection individuelle (EPI) fournis Cadre de travail agréable et bienveillant Horaire du poste : Lundi de 6h à 15h Mardi de 7h30 à 15h + 19h à 20h30 Mercredi de 8h30 à 14h45 + 19h à 20h30 Jeudi de 8h30 à 17h Vendredi 7h à 15h30 + travail aux portes ouvertes La première semaine des vacances scolaires, horaire modifié en 6h30[...]

photo Econome en restauration collective

Econome en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de PLENEUF-VAL-ANDRE, station balnéaire de 4200 habitants à 35 000 habitants l'été, recrute un(e) économe-livreur chargé(e) principalement de la réception, du stockage et du contrôle des marchandises ; de l'entretien et des livraisons sur différents sites. Ponctuellement, selon les besoins du service, l'agent participera à la production des textures modifiées. Titulaire d'un BEP / CAP / BAC PRO « cuisine » apprécié(s). Titulaire du Permis B impérativement. Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et appréciée dans le domaine de la restauration collective. Mission Principale : assurer un rôle d'économe - livreur La cuisine centrale produit et livre les repas de la restauration scolaire (150 repas/jour ; 600 par semaine), de la maison de retraite (60 petits-déjeuners, déjeuners, collations et diners / jour ; 7j/7) et de l'ALSH (50 repas / mercredi + toutes les vacances). Les tâches principales sont donc : - Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises - Respecter les procédures et réceptionner, enregistrer et stocker les marchandises - Contrôler et gérer les DLC, l'état des stocks - Appliquer les procédures d'entretien des enceintes[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Vous assurerez la confection des repas livrés par la Cuisine Centrale, et l'entretien des locaux et du matériel lié aux prestations de restauration. Vous proposerez des repas conformes en quantité, température, texture et goût selon les procédures et les consignes mises en place. Vous réceptionnerez les repas et réaliserez la distribution au sein des différents établissements de l'association, établissements accueillant des personnes présentant un handicap mental, psychique et/ou physique. Vous participerez également à la réalisation de prestations de restauration pour des évènements spécifiques. Profil : Idéalement CAP ou BEP en cuisine/hôtellerie ou CAP Agent polyvalent de restauration ou formation HACCP. Capacité à travailler en équipe, disponibilité, autonomie, capacité d'adaptation. Permis B exigé. Conditions : Rémunération brute pour un temps plein selon CCN 66 (de 2100€ à 2400€ selon qualification et ancienneté dans le métier). Prime de travail sur dimanche et jour férié en plus de la rémunération ci-dessus. Pas d'horaires au delà de 20h30 Congés supplémentaires. CDD de 4 mois renouvelable.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gimont, 32, Gers, Occitanie

La Communauté de Communes des Coteaux Arrats Gimone est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale regroupant 30 communes en zone rurale, située sur l'axe RN 124, entre Auch et Toulouse. Elle recrute un agent d'entretien et de restauration. Statut : Contractuel de droit public Dates du contrat : du 02/03/2026 au 31/05/26 (renouvelable) Lieu : Maison de l'Enfance de Gimont (32200) Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Horaires de travail : du lundi au vendredi : - 12h15 /19h15 lors de la prise de poste (environ 3 semaines), - Puis, alternance une semaine matin (7h30/14h30), une semaine après-midi (12h30/19h30) ou horaire coupé 8h30/14h et 17h/19h30 en cas d'absence du binôme. Sous l'autorité de la Directrice de la Maison de l'Enfance et Loisirs (MEL), votre principale mission sera d'assurer l'entretien des locaux, du matériel Vous participerez également aux missions de restauration avec la distribution des repas en liaison froide et goûters des enfants dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Missions : 1/ Entretien et hygiène des locaux - Nettoyer et désinfecter quotidiennement les locaux (salles de vie, dortoirs,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située dans le secteur de Mulhouse, un cuisinier en restauration collective H/F en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation). Vous souhaitez vous former au titre professionnel de cuisinier en restauration collective de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - perfectionnement - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - synthèse Dates de la formation : Du 26/10/2026 au 15/10/2027 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise Profil : Vous maitrisez le français. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rigoureux(se) et souriant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située dans le secteur de Mulhouse, un cuisinier en restauration collective H/F en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation). Vous souhaitez vous former au titre professionnel de cuisinier en restauration collective de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - perfectionnement - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - synthèse Dates de la formation : Du 20/04/2026 au 23/04/2027 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise Profil : Vous maitrisez le français. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rigoureux(se) et souriant.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contenu du poste : L'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas. Au niveau du Self, l'agent a pour mission : - de gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage alimentaire - de réceptionner et contrôler les repas livrés - d'assurer l'installation, le service à l'assiette des convives dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -d'encaisser les repas - de nettoyer et désinfecter les lieux et matériels conformément aux règles d'hygiène et sécurité. Au niveau de la cuisine, l'agent est amené à travailler en appui de la production, pour le conditionnement et le stockage des barquettes, l'allotissement des barquettes par service, le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels et ce dans le respect des protocoles d'hygiène. Compétences requises Savoirs (connaissances) : Description Degré Connaissance : - Des techniques de service selon le public accueilli : 1 - Des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien de locaux : 1 - De la méthodologie de nettoyage du matériel et des espaces de travail : 1 - Des règles et procédures d'hygiène/de sécurité alimentaire (Hazard[...]

photo 3ème Salon Des Vins Bio Et Naturels

3ème Salon Des Vins Bio Et Naturels

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Isle 87170

Du 08/02/2026 au 07/03/2026

Le Lions Club Isle Val de l’Aurence vous invite à la 3ᵉ édition de son Salon des Vins Bio et Naturels à l’Espace Bayles Isle, en partenariat avec la cave Les Quilles Saint Martial. 30 vignerons venus de toutes les régions viticoles françaises vous feront découvrir des vins bio et naturels, élaborés dans le respect de la Terre, des terroirs et des traditions, avec des pratiques mécaniques et manuelles, des traitements naturels et des engagements forts pour un écosystème préservé. Un véritable moment d’échange autour de la vigne et de l’humain. Cette année, le Champagne certifié BIO est à l’honneur. Petite restauration sur place, producteurs locaux, animation musicale et tombola. Le samedi 7 mars à 20h, un repas gastronomique signé par le chef Cédric Dignac (La Muse Bouche) est proposé à 50 €, vins offerts par les vignerons. Réservation du repas par téléphone en lien.

photo Carnaval Balla Balla

Carnaval Balla Balla

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Niderviller 57565

Le 14/03/2026

Le Diouk's Band de Niderviller vous donne rendez vous pour une soirée festive et conviviale. Il y aura trois salles et trois ambiances pour danser toute la nuit avec les orchestres Declic, Ma Bonne Etoile et DJ Kik, prêts a mettre le feu aux pistes. Le déguisement est vivement conseillé pour plonger dans l'esprit du carnaval et partager un moment mémorable entre amis. Sur place : bar champagne, restauration et vestiaire pour profiter pleinement de la soirée dans les meilleures conditions. Entrée payante. Prévoir des espèces, la salle n'est pas équipée pour le paiement par carte bancaire. La manifestation est interdite aux mineurs.

photo Dégommage de la Saint Patrick sur la Côte d'Opale

Dégommage de la Saint Patrick sur la Côte d'Opale

Sports mécaniques, Repas - Dégustation

Boulogne-sur-Mer 62200

Le 14/03/2026

30eme édition du fameux « DEGOMMAGE DE LA ST PATRICK » le 14 mars prochain avec un Circuit-Touristique-Découverte de la Côte d’Opale, réservé aux coupés et cabriolets, 2 portes, d’avant 1980. (De plus, une liste d’autres modèles d’exceptions et de reproductions d’anciennes est à la disposition des intéressés qui la réclameront.) Après la réception du bulletin d’inscription à 39€ par équipage, avant le 28 février, un Rendez-Vous sera donné dès 8h30, à BOULOGNE S/M. Une collation sera offerte à chaque participant, accompagnée d’une Plaque Rallye Souvenir ainsi que d’un magnifique Roadbook, Hyper sympa et haut en couleurs. Ce dernier guidera chaque voiture sur les départementales faisant la richesse et la beauté de notre si belle région, en direction de belles découvertes, de surprises et d’un adorable petit restaurant ou un menu délicieux et complet, de l’apéritif au café, boisson comprise, sera à 35€ par personne. Une belle ambiance fera pour chacun une belle journée chargée de bons et très beaux souvenirs.

photo Salon Habitat Chalon-sur-Saône

Salon Habitat Chalon-sur-Saône

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Du 13/03/2026 au 15/03/2026

Nous vous donnons rendez-vous du 13 au 15 mars 2026, pour la deuxième édition du Salon Habitat de Chalon-sur-Saône au Parc des Expositions. Pour cet événement, ce sont 130 professionnels qui se réunissent pour exposer et conseiller les visiteurs afin de concrétiser leurs projets. Spécialistes de la construction, de la rénovation, de l’aménagement intérieur, extérieur et de la décoration. Infos pratiques : - Parking gratuit - Bar et restauration sur place - Animations

Ressources supplémentaires